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Tomate Cœur De Bœuf France

Tomates

Tomate Cœur De Bœuf

Les 6 pièces, 800g minimum

5,80€

Prix vip : 4,93€

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La tomate cœur de bœuf est une variété ancienne de tomate qui provient de l’Italie. Elle tient son appellation de sa forme en cœur, large à la base avec une pointe en bas. Pouvant atteindre un poids de 500g, elle est très charnue et goûteuse et a peu de pépins. Sa peau est lisse et peut avoir différentes couleurs : rouge, jaune, orange ou rose. De part ses origines, elle est très prisée dans la cuisine italienne. On peut la consommer crue, cuite ou séchée ; en entrée, en plat, ou même en dessert ; et bien évidemment en jus.

Sa forte teneur en sucre la rend très savoureuse. La meilleure manière de la déguster est nature, avec juste un filet d’huile d’olive et des feuilles de basilic comme à l’italienne. Ce fruit d’été par excellence est délicieux en tartare et permet de faire une soupe froide très rafraîchissante. En version chaude, la tomate cœur de bœuf peut entre autres être farcie.

Côté santé, sa richesse en fibre aide à réguler le transit intestinal. Elle a un fort pouvoir antioxydant avec sa grande teneur en Vit A et C, abonde en magnésium, bêta-carotène pour ne citer que ceux-là. Vous l’aurez compris, la tomate cœur de bœuf est un vrai allié pour notre organisme.

Une conservation au réfrigérateur lui ferait perdre tous ses arômes. Préférez une cave par exemple.


Conditionnement poids : 800g min.

Conditionnement lot : Les 6 pièces, 800g minimum

Prix au Kg : 7.60€

Origine : France

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Produit Sélectionné et contrôlé par les Gourmets de Toc Toc
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