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Salade Roquette Barq.

Salades

Salade Roquette

La barquette de 125g minimum

2,65€

Prix vip : 2,25€

+



La laitue sauvage possède plusieurs variétés et la salade roquette figure parmi cette catégorie. Elle se nomme également éruce. La roquette mesure entre 20 et 30 centimètres de haut. Elle possède des feuilles charnues de 3 à 5 cm, colorées en vert foncé. Encore jeune, la laitue offre un goût de noisette, mais en maturité, elle apporte un goût légèrement piquant et poivré. La plante aime les sols frais, fertiles et bien travaillés. Elles se développent dans des régions chaudes, mais se plaisent à l’ombre également. Le semis de la Roquette se fait de mars à août. Lorsqu’elles atteignent une hauteur de 20 cm environ, on coupe leur feuille pour la récolte en septembre ou octobre. La récolte se fait deux mois après le semis. La Roquette se consomme en salade, seule ou mélangée avec de la tomate, du concombre et du poivron. Elle s’ajoute également dans les recettes de pâtes et de viandes. Ce légume apporte beaucoup de vertus pour la santé. Il contient de la vitamine K, des fibres, des glucides et des lipides. La Roquette possède également une propriété antioxydante. Elle favorise le bien-être digestif et aide à la lutte contre le cancer. Cette salade se conserve au réfrigérateur comme au congélateur.


Conditionnement poids : 125g min.

Conditionnement lot : La barquette de 125g minimum

Prix au Kg : 21,2 €

Origine : Italie

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