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Pois Gourmand

Legumes divers

Pois Gourmand

La barquette de 250g minimum

3,90€

Prix vip : 3,31€

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Le pois gourmant fait partie de la variété des petits pois, en effet, le pois gourmand n’est autre que le petit pois cueilli avant sa maturité. Il se cultive dans des régions ensoleillées et prospère au printemps, de février à mars. Cependant, ce genre de légume n’aime pas la sècheresse. Il se nomme également mange-tout parce qu’on peut le déguster avec son enveloppe. Il peut se consommer mi- cuit ou légèrement poêlé. Il offre un goût sucré salé et on peut le mélanger à une salade de tomates cerises, de la feta et des noisettes. Le pois gourmand offre un meilleur goût lorsqu’on le cuit à la vapeur. Ce légume renferme des vitamines C et B9, des minéraux et des oligoéléments. Étant donné sa cueillette prématurée, le pois gourmand comporte moins de glucides, de protéines et de fibres que les petits pois. De ce fait, il convient mieux à un régime moins calorique. Ce légume peut s'ajouter dans une recette pour perdre du poids et garder la ligne. Le pois gourmand ne se conserve pas, il se consomme immédiatement après sa récolte. Pour une bonne qualité du produit, le mieux serait de choisir les jeunes cosses plates, bien vertes et non abîmées.


Conditionnement poids : 250g min.

Conditionnement lot : La barquette de 250g minimum

Prix au Kg : 17,4 €

Origine : Egypte

La Meilleure Qualité disponible sur le Marché de Rungis
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Produit Sélectionné et contrôlé par les Gourmets de Toc Toc
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