Mangue

Fruits éxotiques

Mangue

La pièce de 450g minimum

5,90€

Prix vip : 5,01€

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La mangue est un fruit exotique présent dans presque la totalité du globe. Elle figure parmi les fruits les plus consommés dans la chaîne alimentaire mondiale. Appartenant à la famille des fruits charnus à noyau, elle offre un délicat goût sucré aux papilles. Sa couleur varie selon les saisons, allant d’un vert foncé à un rouge orangé jusqu’à sa maturité. Le fruit se présente sous plusieurs formes. Il peut être rond, ovale ou de la forme d’un rein. La mangue pousse sur un manguier, un arbre originaire de l’Inde, du Pakistan, du Sri Lanka et de la Birmanie.

Elle peut se consommer crue, en jus, mais elle peut également s’ajouter à une recette pour apporter un goût aigreur et parfumer les plats. Entre autres, elle se savoure aussi en tarte, en confiture ou en sorbet. Son goût diffère selon sa variété. Elle peut avoir un goût de pêches, de fleurs, de citron, mais sa spécificité réside dans le fait que la mangue offre un parfum exquis dans toutes les préparations. Ce fruit contient des glucides et des protéines. Il est également riche en vitamines A, C, B et E et il est fortement recommandé pour sa propriété antioxydant. La mangue pousse pendant toute l’année, mais elle est plus juteuse en été.


Conditionnement poids : A la pièce

Conditionnement lot : La pièce de 450g minimum

Prix au Kg : 11.80

Origine : Pérou

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