Herbes: Botte de persil plat

La pièce (une botte)

0,95€

Prix vip : 0,81€

Le persil fait partie de la famille des plantes herbacées appelées aussi Apiacées. Il s’utilise en cuisine pour aromatiser les plats. Il sert également d’ingrédient pour certains médicaments traditionnels. Il existe plusieurs variétés de persil, notamment le persil plat.

Le persil plat se différencie par son goût accentué par rapport à celui du persil frisé. Il pousse sur une tige de 25 à 30 centimètres et porte des feuilles lisses et parfumées. Cette variété de plantes se récolte à partir du mois de mai jusqu’en octobre. Il se développe sur des terres riches en humus.

Le persil plat offre plus de saveurs que nombre d'herbes aromatiques. Ses feuilles peuvent s’ajouter aux plats entièrement ou hachées.

Pour conserver sa saveur et son arome, il convient mieux de découper les feuilles au moment de l’ajouter au plat et non à l’avance. Le persil plat s’harmonise à beaucoup de recettes. Les feuilles entières ornent les assiettes de salade, les feuilles hachées assaisonnent les omelettes, les ragoûts, le taboulé libanais ou toutes sortes de sauces. La plante apporte beaucoup de bienfaits sur la santé, elle contient des vitamines A et C. Le persil plat convient pour orner les assiettes et parfumer toutes les préparations.

Conditionnement poids : A la pièce

Conditionnement lot : La pièce (une botte)

Prix au Kg : 13,58 €